Old Fashioned: O drink do Homem Raiz

Descubra a história e aprenda a receita do primeiro coquetel do mundo, o favorito de ícones que valorizam o que é clássico.

O Old Fashioned não é apenas uma bebida; é um atestado de caráter. Conhecido como o "pai de todos os coquetéis", ele surgiu no início dos anos 1800 como uma mistura simples de uísque, açúcar e ervas. Enquanto o mundo tentava inventar misturas complexas e cheias de frescura, os homens de verdade exigiam sua bebida feita "à moda antiga" — daí o nome que atravessou séculos.

Este clássico, que se tornou o símbolo de poder nas mãos de personagens como Don Draper (Mad Men), é o teste de fogo para qualquer balcão. Ele representa a solidez e a autenticidade de quem não segue tendências passageiras, mas constrói seu próprio legado.

O segredo do preparo perfeito


Para elevar o nível, a dica é trocar o açúcar comum por uma mistura mais rica. Confira como preparar essa relíquia em casa:

Ingredientes:

• 60 ml de Bourbon (uísque americano de boa qualidade);
• 5 ml de xarope triplo (uma mistura de mel, agave e açúcar demerara);
• 4 gotas de Angostura (bitter aromático);
• Gelo cristalino e uma casca de laranja.

Passo a passo:

1 - Em um copo de mistura, coloque o uísque, o xarope e a Angostura.

2 - Adicione bastante gelo e mexa suavemente por 30 segundos.

3 - Coe a mistura para um copo baixo com uma pedra de gelo grande.

4 - Torça a casca de laranja sobre o copo para liberar o aroma cítrico e use-a para decorar.

Dica Bella: O Old Fashioned é para ser apreciado com calma. É a companhia ideal para um bom papo ou um momento de reflexão sobre o futuro que você está construindo.